Kue putu ayu yang lembut bisa jadi camilansore atau sarapan ringan pagi hari. Ini resep putu ayu yang lembut.

Ada banyak resep putu ayu lembut yang bisa kamu praktikkan. Namun kalau tak suka pandan, kamu juga bisa menggantinya dengan menambahkan pewarna lain agar lebih cantik dan warna-warni.

Dikutip dari Antara, berikut resep putu ayu yang bisa dicoba di rumah.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1/2 butir kelapa parut
1/4 sdt garam
200 gr gula pasir
3 butir telur
1/2 sdt emulsifier (opsional)
25 ml santan instan (campur 75 ml air)
200 gr tepung terigu
1 sdt pasta pandan
Minyak untuk oles cetakan
Vanila bubuk, secukupnya

Lihat Juga : 3 Resep Acar Timun Wortel yang Mudah, Rasanya Asam dan Segar

Cara membuat:

1. Campur kelapa parut dengan garam dan vanila bubuk. Kukus selama 15 menit, sisihkan.
2. Oles tipis cetakan dengan minyak goreng
3. Tata kelapa parut yang sudah dikukus ke dasar cetakan dan padatkan.
4. Resep putu ayu: Kocok gula pasir dan telur dengan mixer berkecepatan tinggi.
5. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mikser.
6. Tambahkan tepung terigu, kocok dengan mikser berkecepatan rendah.
7. Tambahkan pasta pandan, aduk dengan spatula.
8. Tuang adonan ke cetakan hingga 3/4 penuh, kukus selama 20 menit
9. Angkat dan hilangkan uap panas, keluarkan dari cetakan dan hidangkan.

Itulah resep putu ayu yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba.

• ·5 Teh Terbaik untuk Mengusir Perut Buncit
• ·Mas Dhito Realisasikan Bangun Rumah Driver Ojol
• ·Naikkan Daya Beli Masyarakat, Pemerintah Tunjuk Pos Indonesia Salurkan BLT El Nino
• ·Kementerian PUPR Lakukan Realisasi Pembangunan pada 2024 Capai 49,3 Persen 
• ·Mahasiswa Undip Terjun ke Desa, Peternak dan Petani Dilatih Manajemen Keuangan Hingga Bisnis
• ·Jadi Singa di Kancah Global, Gen Z Harus Out of The Box dan Keluar dari Zona Nyaman
• ·Ini Dokumen CPNS BIN 2024 yang Perlu Dipersiapkan, Apa Saja?
• ·Pendapatan Pajak Jauh dari Target, DPRD DKI Minta Dishub Tambah Kantung Parkir
• ·Megawati Tantang AKBP Rossa, Penyidik KPK yang Periksa Hasto: Sini Hadapi Aku!
• ·Cek Besaran Gaji CPNS Pemprov DKI Jakarta Terbaru 2024, Tembus Rp20 Jutaan!
• ·Bursa Eropa Catat Kenaikan Mingguan Kelima, Investor Soroti Negosiasi Tarif AS
• ·Pos Indonesia dan ULBI Fasilitasi Beasiswa dan Ikatan Dinas untuk Mahasiswa
• ·5 Buah yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Batu Ginjal
• ·Paling Murah Dipatok Rp979 Ribu, Cek Harga Terbaru Emas Pegadaian pada 19 Mei 2025
• ·Viral Demo di Semarang Ricuh, Gas Air Mata Masuk ke Kampung Warga hingga Terkena Anak
• ·PDIP Gercep Tanggapi Putusan MK soal Syarat Ambang Batas Pilkada 7,5%, Langsung Gelar Rapat Hari Ini