Tempe adalah salah satu makanan yang mudah diolah dan enak. Tapi, tempe tidak tahan lama dan kerap membusuk hingga mengeluarkan bau menyengat saat hendak dimasak.

Jangan khawatir, ada cara menyimpan tempe di kulkas yang bisa diikuti. Cara ini bisa membuat tempe lebih tahan lama. Tempe bahkan bisa bertahan tanpa membusuk hingga dua minggu.

Tempe adalah salah satu produk fermentasi kedelai yang mengandung protein tinggi. Tempe jadi makanan favorit banyak orang di Indonesia dan bagus untuk memenuhi kebutuhan gizi harian Anda.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tempe juga mudah diolah jadi banyak jenis hidangan. Sebut saja tempe goreng, orek tempe, sayur lodeh tempe, dan masih banyak lagi.

Lantas, bagaimana cara menyimpan tempe di kulkas agar tahan lama?

Cara menyimpan tempe di kulkas

Hal yang terpenting adalah jangan pernah menyimpan tempe di suhu ruangan. Hal ini bisa membuat tempe cepat busuk hingga mengeluarkan aroma tidak sedap dan rasa yang cenderung pahit.

Tempat terbaik menyimpan tempe adalah di kulkas. Suhu kulkas yang dingin bisa membuat tempe lebih tahan lama.

Berikut beberapa cara agar tempe awet dan tidak cepat busuk.

1. Bungkus dengan plastik

Ilustrasi. Bungkus dengan plastik, salah satu cara menyimpan tempe di kulkas agar tahan lama. (iStockphoto/PicturePartners)

Bungkus satu papan tempe dengan plastik hingga rapat sebelum dimasukkan ke kulkas. Cara ini membuat tempe awet hingga dua pekan hanya dengan menyimpannya di kulkas, bukan di freezer.

2. Pakai tempat kedap udara

Selain plastik, Anda juga bisa memanfaatkan wadah kedap udara untuk tempe yang sudah dibuka. Cukup masukan tempe ke dalam wadah dan simpan di kulkas. Dengan begitu, tempe akan tahan lama.

Hal terpenting adalah memastikan bahwa tempe yang disimpan dalam keadaan kering, dingin, dan tanpa udara yang masuk ke wadah. Hal ini perlu diperhatikan agar mikroba yang ada di dalam tempe tidak melanjutkan proses fermentasi.

3. Simpan di freezer

Tempe juga bisa disimpan di freezer. Cukup masukkan ke freezer, maka tempe bisa tahan hingga satu bulan.

Itulah tiga cara menyimpan tempe di kulkas yang sederhana. Cara ini bisa membuat tempe awet hingga dua pekan.

• ·Gelar Rapat, PKB Bahas Logo untuk Dipakai Muktamar di Bali 24
• ·Aneurisma Aorta, Penyakit di Pembuluh Darah yang Bisa Mengancam Jiwa
• ·音乐"梦想加速器"
• ·产品设计专业作品集怎么做？
• ·Jokowi Perkuat Komunikasi Antarlembaga dengan MPR RI Jelang 115 Hari Pemerintahannya Berakhir
• ·Perkuat Kapabilitas, Bank Maspion (BMAS) Tetapkan Susunan Direksi dan Komisaris Baru
• ·Mana yang Harus Didahulukan, Membayar Utang atau Sedekah?
• ·美国艺术类留学申请条件有哪些？
• ·Lagi, Kasus TBC Indonesia Peringkat Kedua di Dunia
• ·VIDEO: Mana yang Lebih Utama, Bersedekah atau Melunasi Utang?
• ·FOTO: Gaya Monokrom nan Kasual Agnez Mo di iHeartRadio Awards
• ·Pemerintah Butuh Rp50 T untuk Beri Terang 780 Rumah Tangga di Lima Tahun ke Depan
• ·Astra Dukung Paviliun dan Perayaan National Day Indonesia di World Expo 2025 Osaka
• ·Bacaan Niat dan Doa Zakat Fitrah untuk Anak, Lengkap dengan Artinya
• ·Makna Paskah yang Sesungguhnya, Hari Suci Bagi Umat Kristiani
• ·Perkuat Kapabilitas, Bank Maspion (BMAS) Tetapkan Susunan Direksi dan Komisaris Baru