Ketupat adalah salah satu makanan yang tak boleh di-skipsaat Lebaran. Oleh karenanya, perhatikan cara menyimpan ketupat agar tak basi.

Tak lengkap rayakan Lebaran tanpa makan ketupat. Biasanya, ibu-ibu mempersiapkan ketupat sejak sehari sebelum Lebaran. Hanya saja jika salah cara simpan, ketupat bakal cepat basi.

Berikut tips dan cara menyimpan ketupat agar tidak basi dan tetap enak disantap bersama sayur dan lauk lainnya.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Air kapur sirih berguna membuat teksturnya lebih kenyal dan membuat masa simpan lebih lama.

2. Simpan di Lemari Es

Setelah didinginkan selama tiga hari di suhu ruang, ketupat bisa disimpan di chiller lemari es. Namun pastikan untuk menyimpan ketupat dalam wadah kedap udara sehingga tetap dalam kondisi prima.

Lihat Juga : Bosan Santan, Bakso Jadi Makanan yang Dicari Usai Lebaran

3. Siram Air Dingin

Memastikan ketupat matang sempurna juga berfungsi membuat ketupat tak cepat basi.

Mengutip detikfood, setelah ketupat matang, siram menggunakan air dingin. Tujuan membersihkan ketupat dari sisa air rebusan dan kotoran maupun lendir yang menjadi penyebab ketupat mudah basi.

4. Gantung Ketupat

Menggantung ketupat dan diangin-anginkan dalam suhu ruang juga turut membuat ketupat lebih awet, karena air rebusan akan menetes dan membuat ketupat cepat kering sehingga tahan selama 2-3 hari.

Itulah beberapa tips dan cara menyimpan ketupat agar tidak mudah basi.

• ·Pulau Paling 'Kesepian' di Dunia, Menyeramkan untuk Dikunjungi
• ·Ini 7 Tips Liburan Tetap Happy Meski Sering Hujan
• ·Satu Bocah Masih Dirawat Akibat Kecelakaan Bus Rosalia Indah
• ·PKS Kawal Gugatan Sengketa Pemilu ke MK dan Dorong Hak Angket
• ·Pulau Paling 'Kesepian' di Dunia, Menyeramkan untuk Dikunjungi
• ·Waspadai 7 Hewan Ini, Sering Muncul saat Musim Hujan
• ·Memviralkan Perselingkuhan di Medsos, Bisa Kasih Efek Jera ke Pelaku?
• ·Terungkapnya Asal 3 Korban Kecelakaan Cikampek, Polisi: Mereka Satu Keluarga
• ·Amankah Makan Telur Rebus Setiap Hari?
• ·Saran Pramugari ke Penumpang Takut Naik Pesawat: Latihan Pernapasan
• ·Dulu, Orang Rusia Awetkan Susu Pakai Katak
• ·Haris Azhar dan Fatia Ditetapkan Tersangka, PRIMA: Luhut Harusnya Klarifikasi, Bukan Kriminalisasi!
• ·Gelar Rapat, PKB Bahas Logo untuk Dipakai Muktamar di Bali 24
• ·JPMorgan: Hashrate Bitcoin Naik 2% di Mei 2025
• ·Sejarah Kerupuk di Nusantara, Dibuktikan dalam Naskah Kuno
• ·PKS Kawal Gugatan Sengketa Pemilu ke MK dan Dorong Hak Angket